Muualta Lapista

Sodankylästä rahdataan nyt olutta Kiinaan asti – Paikallinen panimoyrittäjä sai Suomen parhaat arvostelut

Paihalas Brewery on Suomen ainoa panimo, joka keskittyy pelkästään villioluiden valmistukseen.

Pontikkapalon pohjoispäässä sijaitsevassa hallissa leijailee hieman pistävä, hiivamainen tuoksu. Kyse ei kuitenkaan ole mistä tahansa hallista vaan Suomen pohjoisimmasta panimosta, jossa on meneillään yksi oluen panemisen tärkeimmistä vaiheista, oluen mäskäys.

Parhaimmillaan vasta vuosien päästä valm